Gelateria OTTIMO di corso Marconi a Torino, linea classica con materiale naturale, abete vecchio di recupero da vecchi tavolami, rovere nazionale per la chiambrana dell’ingresso. Tutta la superfice della boiserie è stata piallettata a mano per ottenere un aspetto tradizionale. Particolare risalto nello studio delle linee di ornato delle modanature lignee per ottenere una maggiore autenticità finale.
In collaborazione con Amleto e Andrea Bellino. Foto di Enzo Trento.
Rinaldo Zanotti 